產(chǎn)生滑膩的原因是微生物,可使用漂白劑加以漂白,否則插在其中的花會因微生物的作用而容易枯萎。我國食品行業(yè)廣泛使用漂白粉作為殺菌消毒劑,價格低廉、殺菌力強、消毒效果好。廚房里的木器臟污了,可用有漂白粉的水浸一夜,翌日用水一沖就干凈了。新購竹器,先以沸水煮透,再浸入濃度較低的漂白粉溶液中1~2天,可防蟲蛀?;ㄅ柚幸虺睗穸a(chǎn)生的滑膩,僅以水洗是無法去除的,必須使用刷子沾清潔劑刷。
為此,在工業(yè)上系采用含有1%以下游離水分的消石灰來進行氯化,所用的也含有0.06%以下水分。利用這些原料中的游離水分,使水解生成酸(HClO、HCl),生成的酸為消石灰所中和。還可用于廢水脫臭、脫色處理上。在食品生產(chǎn)上一般用于無油垢和設備的消毒。如操作臺、墻壁、地面、冷卻池、運輸車輛、工作膠鞋等。白棉布上灑有啤酒時,可將布泡在按1份漂白粉加14份清水的溶液中,幾分鐘后,把布拿出來再放在有幾滴氨水的水中洗凈。
在銀器上涂一層濃度較低的漂白粉溶液,人們很快發(fā)現(xiàn),銀器皿表面,特別是凸陷處會出現(xiàn)黑斑,這時按常規(guī)將其打磨亮。漂白粉是由與消石灰反應而制得。因為干燥的氫氧化鈣與并不發(fā)生反應,氯只能被氫氧化鈣所吸附。白棉布上灑有啤酒時,可將布泡在按1份漂白粉加14份清水的溶液中,幾分鐘后,把布拿出來再放在有幾滴氨水的水中洗凈。
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